Jemput-jemput Udang Padang

Pergi pasar tani tengok ada udang padang... bestnya kalau buat jemput2. Ditambah pulak dgn jagung manis.... x cukup sepinggan ni.... apa lagi nilah menu sarapan ari ni.... jemput2 udang padang..Kalau x caye cubalah buat... pasti best punya...

Bahan-bahannya:
Udang padang - dibersih dan toskan
1-2 jantung jagung - dihiris
1 labu bawang besar
2 cawan tepung gandum
3 sudu besar tepung tempura
garam secukup rasa
sedikit air
minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:
1. Masukkan semua bahan ke dalam bekas kecuali minyak dan air.
2. Gaul semua bahan dan masukkan air mengikut kepekatan yg dikehendaki. Kacau hingga sebati. Masukkan 1 sudu minyak masak. Kacau rata.
3. Panaskan minyak dlm kuali dan gorenglah jemput2 tu hingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak.

* Jika tidak ada udang padang bolehlah digantikan dengan udang biasa ataupun ikan bilis.
* Minyak masak dimasukkan dlm adunan supaya lebih rangup.